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alimentazione & natura
Enoteca Il Grappolo PDF Email


 

Il vino, la bevanda alcolicapiù antica al mondo chiamata anche "nettare di Bacco", è nata con l'uomo ed ha sempre fatto parte della sua vita.

Forse però non tutti sanno che il succo d’ uva è un vero e proprio elisir di lunga vita.

E’ stato scoperto infatti, da uno studio scientifico Olandese pubblicata sul Journal of Epidemiology and Community Health, che mezzo bicchiere di vino al giorno regala circa 5 anni di vita in più.

Un’ analisi svolta su campione di circa 1400 uomini, seguiti per più di 40 anni, ha dimostrato che bere regolarmente una piccola quantità di alcol al giorno aumenta la longevità.

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Ristorante Il Porto in Collina PDF Email

I segreti della buona cucina. Ricette antiche fatte d'ingredienti semplici ma spesso dimenticati...

Oggi, in questo momento di crisi generale, si va al ristorante meno spesso di prima e quindi la scelta del locale giusto è ancora più difficile. Se cercate la tranquillità, un ambiente accattivante, piccolo ma più salotto di casa che ristorante, elegante ma non imbarazzante, vi consigliamo Il Porto in Collina in Castelnuovo di Porto. Un ristorante particolare, adatto sia in estate in quanto dotato di un fresco giardino dove poter consumare la cena a lume di candela, sia in inverno, dove un ambiente caldo raccoglie una ospitalità ovattata e discreta.

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Ristorante il Casaletto PDF Email

Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla buona cucina consigliamo di preparare un piatto di spaghetti cacio e pepe, tipico primo della tradizionelaziale, tra i più antichi e semplici della storia della cucina povera.

Nato dalla tradizione dei pastori, non richiederebbe altri in ingredienti che la pasta, il pecorino e  il pepe.

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Le virtù di un piccolo grande chicco: il riso PDF Email

Brown rice

I vantaggi di questa importante gaminacea largamente usata in campo cosmetico.

Il riso, e’ uno dei cereali piu’ famosi in tutto il mondo e, secondo alcuni documenti provenienti per la maggior parte da paesi orientali, la sua origine risalirebbe addirittura a circa 5.000 anni fa.

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